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aún de la cabra pirenaica y de lá vaca su género: existe también en los bos-

de Normandíá. v ques de la Gruayana inglesa otro vege-

^ L a manteca extraída de dicho árbol tal eme los indígenas conocen con el

tiene la consistencia de la parte inte- nombre de HTyahya, y cuyas propieda-

rior de la castaña; es de color blanco, des son análogas á las de aquéllos.

compacta y de sabor exquisito. Los Moisés, tocando la peña con su vara,

pueblos del Niger y del Senegal la em- hizo salir de ella un arroyuelo de agua.

plean constantemente, y no, sólo como Un salvaje del Senegal ó la Guayana

alimento, sino como combustible en sus puede herir un árbol con su cuchillo y

lámparas, y paralas damas más dis- hacer brotar de él un manantial de le-

tinguidas de aquellos parajes se con- che. Indudablemente desde los tiempos

fecciona con el fruto del carite un j a - bíblicos á hoy se ha adelantado un po-

bón de toilette que aprecian ellas sobre- co.

manera.

Esjta manteca vegetal no se funde tan

fácilmente como l a animal; en los paí-j

ses en que la primera se produce, la id-t

tima no pasa*nunca del estado líquido¡

Él comandante Gailieri, que ha visto SOLUCIÓN Á LA ANTERIOR CHARADA.
y comido la manteca aarité, asegura *

que podría utilizarse en gran escala en Gato.
iodos los países de Europa, especial-

mente para la fabricación de jabones y

*bujías. En ambas márgenes del Niger ——r-m—-

existen extensas selvas de carites, c u -

ya explotación seria fácil y cómoda, y O H AZR AT) A . -
reemplazaría ventajosamente k la del

caeanuet qué es casi el único producto

que de aquellos países^viene á Europa,.

Dados los altos precios que hoy a l - ' Da muy veloz su carrera
eanzan las mantecas, bien vale la pe-0

na de ocuparse del fruto del carite, má- Mi única musical
xime cuando de su pulpa puede obter- Sin ella nadie anduviera
nerse, no sólo un trozo de manteca, si-

no un jabón ó una bujía. Ni el pobre y rico comiera
Tan curioso como el árbol de la man- Ni el asno fuera animal

teca es el tabayba, ó árbol de la leche,

planta africana/muy semejante al árbol Guando en sereno dia

vaca que Humboidt descubrió en Vene- Invierno ó verano sea
zuela. E l tabayba deja fluir un jugo lác-

teo de deslumbradora blancura y de sa- Unas veces me recrea ,

bor delicioso, que constituye una bebi- Y otras Un todo mé hastía.
da saludable y refrigeran te ¿ al par que

un alimento nutritivo y sabroso. Para (La solución en el próximo número )
ordeñar al árbol basta hacer una inci-

sión en la corteza, y al momento em-

pieza á salir de ella el jugo Y no son

el tabayba y el árbol vaca los únicos en Geíonau — tapta | librería k Torres.