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EL LLOBETENSE

CRÓNICA GENERAL. cula en 1.281,800 millones de reales. El capital de cul-
tivos en 181,000 millones de reales. El rendimiento

. anual en 257,800 millones "de reales. De modo que el

Estadística sobre eb tabaco'.—Tanto la producción producto medio anual, es de 5.67 por 100.

como el consumo del tabaco en el mundo es enorme, . Francia-tiene tierras por 320,000 millones de rea-

y las cantidades 'que pueden figurar relativas á este les, y.obtiene un rendimiento de 38,000 millones de

producto agrícola es de suma y difícil apreciación. reales: producto médioanual, 8.42 por 100.

Faltan datos pos|tivos sobre ésta estadística, tanto más En Inglaterra el:valor de las tierras es de 250,000

difíciles, cuantá.que se ignoran los de Asia y África, millones de reales; producto anual 36,000 millones:

donde tanto se fuma. tanto por ciento medio anual, 6.84.

La producción general se calcula sea de 190 millo- En América el valor de las tiorras se eleva á

nes de kilogramos en Asia, 140 millones en Europa, 200,000 millones de reales; producto anual, 36,500

124 millones eti'. América, 12 niilToftes en África, millones: tanto por 100,medio anual 5.88.

500,000 kilogramos en Australia; total general En Italia el valor de las tierras asciende á 100,000

466.500,000 kilogramos. Francia producía en- 1835 millones de reales; producto anual, 14.200 millones:

apenas 13 millones, y en 1869 llegó á más de 32 mi- tanto, por 100 medio anual 4.20.

llones. Estas cuatío naciones representan por sí solas los

Los países dénde tiene más importancia el consu- V* del capital eff tierras de Europa, ó sea 970,000 mi-

mo son: Bélgica 250 kilogramos por individuo; Ho- llones, y la mitaddela renta anual, osean 122.700,000,

landa 200; Alemania 150; Austria 126; Noruega 102,05; siendo el tanto por 100 medio anual de las cuatro 6.33.

Dinamarca 100; Hungría 94; Rusia 83,3 y Francia en Es una desgracia que cuando se trata de datos agrí-

novena línea. Donde'menos se fuma es en Inglaterra, colas de España, ó hay que confesar que no existen ó

€2 kilogramos, Italia 57; Suec.ia 64; y España 19. que no merecen toda la fé, que sería de desear.

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Estadística sobre la Cercena.—De los datos presen- Mejoramiento y conseróación de Los vinos y de las

tados en el Con^pjgso dftcerveceros franceses, resulta sidras por el frió.—Si se hace congelar el vino,en el

<jue existen actutímente en Europa unas 40.000 cor- invierno y se separa la parte congelada de la parte lí-

vecerías que sua|||ístran por año cerca de 102 millo- quida, se observa que esta constituyó un vino muy

nes de Hebtólitr^^e cerveza, de éstos se fabrican en superior, de excelente sabor y más alcohólico; y ade-

la Gran BretañaJÉ.682,591, en Prusia 15 489,900; en mas el vino se conserva mucho mepr.

Bajera 11.862,8$en Austria ü 180,689, mu Por la congelgcitáL el agua se solidifica, y queda

"*•» uWB«s ppiiassifBos: ésencialeÉr •

yor consumo es Jjp Baviera, cu>o termino es de al vino, intactos en la parte liquida; y si seesplica las

litros por año y pgr cabeza En Bélgica es de 149 li- muy superiores condiciones que adquiere el •vino. En

tros; en Inglaten||>' de 143, en el Imperio Alemán, de cuanto á. su conservación, se explica por que los gór-
94; en Escocia, d£> 44; en Irlanda, de 42, en Holanda, mones se destruyen
de.37; en Aus t r í a d e 37; en Francia, de 21; y etí Ru-
Fundado en esto un ingeniero de Oran Mr. Cui-
s¡$. de 3. ! :.
net, ha ideado un procedimiento para obtener este re-

sultado por medio dé una máquina que opera la con-

Ventajas de la siembra temprana.—Recientes ex- gelación del vino por el vacío en un cilindro. El vino

periencias verificadas en Inglaterra por los agriculto- mejorado sale dejando los pedazos de agua congelada.

res Federico Haberla rid y Mr. Thie), han venido á de- Resulta muy claro y limpio y sin los gérmenes que

mostrar de una manera incontrovertible que nó sólo provocan su alte/ación; de tal modo, que además de

disminuyen las cosechas en razón directa de la mayor mejorar las condiciones del vino, constituye un pro-

ó menor tordanza de la siembra, sino-que también el cedimiento de conservación que reemplaza al calenta-

peso del grano sufre una gran disminución en los ce- miento de los vinos que hoy se emplea para este ob-

reales de sementera tardía, sobre todo el centeno y «1 jeto. *;

trige. Mil gramo&de trigo igual han presentado una Para las sidras puede tener gran Aplicación este
diferencia de peso de 12 gramos desde la primera has- procedimiento, por que así resultarán, más alcohóli-
ta la quinta cosecha, por el orden en que se realiza- cas y podrán conservarse. De desearse es que se ha-
ron. gan experiencias en Ws sidras, y ver si dá el mismo

El argumento en favor de la sementera temprana resultado que en los vinos.

no puede, pues, ser más concluyente, y bueno sería

que nuestros agricultores hicieran por si propios los Espejismo solar concentrado.—Un norte america-
ensayos. no acaba de inventar el aparato que en el dia puede

Más estadistiqiif—Son interesantes los síguienles dar idea exacta del que se cuenta empleó Arquímides
daíos sobre el vaíftr de la tierra en Europa, por más en Siracusa para quemar la flota enemiga, sitiadora
que se trata de trabajos estadísticos, tengamos el sen- de dicha ciudad.
timiento de que España brille por su ausencia.
Cuarenta espejos de pequeñas dimensiones expues-
El valor de lá~tíerra cultivada en Europa se cal- tos al sol y motados sobre un caballete, concentran en
un punto todos sus rayos reflejados, las distancias se